Bārmeņa profesija ir daudz vairāk nekā tikai dzērienu gatavošana un klientu apkalpošana. Tā ir māksla, kas prasa prasmes, talantu un smalku izpratni par dažādu dzērienu garšu kombinēšanu.
Uzdevums izveidot efektīvu CV var šķist mulsinošs, taču ar pareizajām zināšanām un resursiem tas ir viegli!
Šis raksts sniegs visus nepieciešamos rīkus, lai izveidotu pārliecinošu bārmeņa CV – no izpētes un plānošanas līdz precīzai informācijas strukturēšanai un rediģēšanai.
Bārmeņa CV paraugs
CV
MĀRTIŅŠ BIZE
E-pasts: martinsbize@example.com
Tālrunis: +371 24897483
Adrese: Salnas iela, Rīga
Profesionāls bārmenis ar 7 gadu pieredzi nozarē, man piemīt izcilas komunikācijas un organizatoriskās prasmes. Esmu ieguvis Starptautiskās Bārmeņu asociācijas sertifikātu, un nodrošinājis izcilu klientu apkalpošanu dažādās vidēs – ātrtempo restorānos, ekskluzīvos naktsklubos un privātos pasākumos. Esmu palielinājis pārdošanas apjomus par 15%, izstrādājot unikālu kokteiļu izvēlni, un veicinājis speciālu pasākumu rīkošanu, kas ir palielinājuši klientu bāzi par 10%.
PRASMES:
- Dzērienu maisīšanas un prezentācijas prasmes
- Augstas kvalitātes klientu apkalpošana
- Detalizētas zināšanas par dzērieniem un to sastāvdaļām
- Izpratne par higiēnas un drošības noteikumiem
- Efektīvas naudas pārvaldības prasmes
- Spēja strādāt stressa apstākļos
- Izcilas sadarbības un komunikācijas spējas
DARBA PIEREDZE:
Restorāns “Bāra sirds” | Rīga | Vecākais bārmenis
2020-2023
- Pārvaldīju dzērienu izvēlnes izstrādi un darbinieku grafiku plānošanu
- Organizēju un vadīju regulāras apmācības sesijas bārmeņiem
- Izstrādāju un ieviesu jaunas dzērienu receptes
- Nodrošināju higiēnas un drošības noteikumu ievērošanu
- Izstrādāju efektīvas stratēģijas darbinieku motivācijai, kas samazināja personāla aiziešanas rādītājus par 20%
Bārs “Augsta priede” | Rīga | Bārmenis
2016-2020
- Veidoju un realizēju mēneša kokteiļu izvēlni, kas atspoguļoja sezonas tendences un palielināja kokteiļu pārdošanu par 10%
- Gatavoju un prezentēju dzērienus
- Strādāju pie darba plānošanas un organizēšanas
- Rīkoju nedēļas nogales pasākumus
- Uzturēju tīru un kārtīgu darba vietu
- Izmantoju manā rīcībā esošās finanšu pārvaldības prasmes, veicot kasiera pienākumus
IZGLĪTĪBA:
Magistra grāds Viesmīlības un tūrisma pārvaldībā
2014-2016
Rīgas Starptautiskā Viesmīlības un Tūrisma akadēmija
Bakalaura grāds Viesmīlības pārvaldībā
2012-2014
Specializācija: Bāra pārvaldība un kokteiļu izveide
Rīgas Starptautiskā Viesmīlības skola
SERTIFIKĀTI:
- Starptautiskās Bārmeņu Asociācijas (IBA) sertifikāts (2021)
- Sertifikāts par Dzērienu gatavošanas meistarklasi (2017)
- Sertifikāts par Alkohola pārzināšanas kursu (2016)
VALODU ZINĀŠANAS:
- Latviešu valoda: dzimtā
- Krievu valoda: C1
- Angļu valoda: C1
- Spāņu valoda: B2
ATSAUKSMES:
Līga Tauriņa
Restorāna “Bāra sirds” vadītāja
Tālrunis: +371 25556786
Bārmeņu atalgojums Latvijā
💰 Ņemot vērā algas.lv datus, bārmeņa vidējā neto alga Latvijā svārstās no 484 līdz 1078 EUR.
Bārmeņa atalgojums ir atkarīgs no uzņēmuma atrašanās vietas, darba apstākļiem, slodzes un pieredzes. Svarīgi atcerēties, ka bārmeņa alga bieži sastāv ne tikai no pamatalgas, bet arī no klientu atstātās dzeramnaudas.
7 vērtīgi padomi bārmeņa CV izveidē
- Uzsveriet prasmes – svarīgi izcelt tās prasmes, kuras ir aktuālas tieši šajā nozarē.
- Izmantojiet rīcības vārdus – tie palīdzēs radīt spēcīgu iespaidu un padarīt CV enerģisku. Piemēram, varat norādīt, ka “organizējāt”, “pārvaldījāt”, “uzlabojāt” vai “veicinājāt” noteiktus uzdevumus vai projektus.
- Iekļaujiet skaitļus un faktus – tie palīdz nodrošināt konkrētus pierādījumus par sasniegumiem un ieguldījumiem iepriekšējā darbā.
- Atspoguļojiet savu personību – norādot savas komunikācijas prasmes, enerģiju un entuziasmu.
- Uzsveriet papildu kursus – iekļaujiet specifisku izglītību vai apmācības, kas saistīta ar bārmeņa darbu, piemēram, sertifikāts dzērienu gatavošanā.
- Pārbaudiet CV – pārliecinieties, ka CV ir labi strukturēts, viegli lasāms un bez gramatikas vai pareizrakstības kļūdām.
- Strukturējiet CV – izmantojiet profesionāļu izstrādātās bārmeņu CV veidnes, kurās atliek vien ievadīt nepieciešamo informāciju, jo par dizainu un struktūru jau ir padomāts!
CV izkārtojums
Izkārtojumam jābūt vienkāršam, skaidram un viegli lasāmam.
- Izmantojiet standarta fontus, piemēram, Arial, Times New Roman.
- Izmantojiet piemērotu burtu fonta lielumu: 10-12 punkti.
- Virsrakstiem pielietojiet lielākus fontus vai iezīmējiet tos treknrakstā.
- Izmantojiet atstarpes starp dažādām sadaļām, lai atvieglotu lasīšanu.
- Izmantojiet “bullet point” jeb “punktu sarakstu” lai strukturētu datus.
CV struktūra
Bārmeņa CV vajadzētu ietvert šādas sadaļas👇:
- Kontaktinformācija – pilnais vārds, adrese, tālruņa numurs un e-pasta adrese.
- Profesionālais kopsavilkums – īss apraksts par jūsu prasmēm, iemaņām un profesionālajiem sasniegumiem.
- Prasmes – uzskaitiet savas prasmes, kas attiecas uz bārmeņa darbu.
- Darba pieredze – aprakstiet savu iepriekšējo darba pieredzi, norādot darba vietas nosaukumu, periodu un darba pienākumus.
- Izglītība – norādiet izglītību, ieskaitot iegūto grādu, mācību iestādes nosaukumu un periodus.
- Sertifikāti – izceliet papildu iegūtos sertifikātus, apmācības vai kursus.
- Valodu zināšanas – uzskaitiet valodas, kuras pārzinat, un to prasmju līmeni.
CV formāts
- Hronoloģiskais CV uzskaita darba pieredzi, sākot ar jaunāko. Tas ir piemērots bārmeņiem ar ilgu un konsekventu darba vēsturi.
- Funkcionālais CV uzsver prasmes un sasniegumus.
- Kombinētais CV izceļ gan konkrētas prasmes, gan plašu darba vēsturi.
Kontaktinformācija bārmeņa CV
Kontaktinformācijas sadaļa ir viens no visbūtiskākajiem elementiem CV, jo tikai ar tās palīdzību darba devējs ar jums sazināsies.
Šai sadaļai jābūt labi redzamai un jāsatur sekojoša informācija 👇:
- Pilns vārds – iekļaujiet savu pilno vārdu CV un izmantojiet lielāku fonta izmēru, lai to izceltu.
- Telefona numurs – norādiet savu primāro kontakttālruni.
- E-pasta adrese – iekļaujiet profesionālu e-pasta adresi, izmantojot kombināciju no jūsu vārda un uzvārda.
- Adrese – norādiet pilsētu, pasta indeksu un ielas nosaukumu.
E-pasts: lieneupite@example.com
Tālrunis: +371 27780987
Adrese: Kļavu iela, Valmiera, LV-4201
lieneee33@example.com
Tālrunis: 27780987
Instagram: @lieniite
👆 Šī kontaktinformācijas piemērs nav korekti izveidots, tajā trūkst svarīgu informācijas elementu, piemēram, vārda un uzvārda, kas var radīt neprofesionālu iespaidu. E-pasta adresei vajadzētu sastāvēt no vārda un uzvārda kombinācijas. Instagram kontu nevajadzētu iekļaut CV, taču ja ir liela vēlme, var pievienot LinkedIn profilu. Tālruņa numuram vajadzētu sākties ar valsts kodu, ja darba meklējumi var būt starptautiski.
Tomēr, ja izlemjat pievienot foto, pārliecinieties, ka tas 👇:
- Ir labas kvalitātes un profesionāls – nevajzdzētu iekļaut atvaļinājuma bildes vai selfijus.
- Nav pārāk personisks – jāizvairās no bildēm ar citām personām, mājdzīvniekiem.
Darba pieredze bārmeņa CV + ja pieredzes vēl nav
Bārmeņa CV darba pieredzes sadaļa norāda uz jūsu profesionālo attīstību un to, kā esat izmantojuši savas prasmes praksē. Šī informācija palīdz darba devējiem noteikt, vai jūs atbilstat potenciālā darba prasībām.
Darba pieredzes sadaļā jāiekļauj šāda informācija👇:
- Darba vieta un atrašanās vieta – norādiet uzņēmuma nosaukumu un atrašanās vietu.
- Darba periods – norādiet sākuma un beigu mēnesi vai gadu. Ja joprojām strādājat šajā pozīcijā, norādiet “līdz šim brīdim”.
- Darba apraksts un sasniegumi – iekļaujiet galvenos pienākumus, prasmes un sasniegumus katrā darbā.
- Konkrēti piemēri – piemēram, varat norādīt, ka palielinājāt pārdošanu par X% vai ka jūs bijāt atbildīgs par X lielo pasākumu organizēšanu.
1.piemērs
2020. gada janvāris – 2023. gada jūnijs
- Vadīju bāra operācijas 150 vietu restorānā
- Strādāju ar kases aparātu
- Izstrādāju unikālu kokteiļu izvēlni, kas palielināja pārdošanu par 10%.
- Apkalpoju klientus dažādos specializētos pasākumos
2.piemērs
2017. gada februāris – 2019. gada decembris
- Vadīju 5 bārmeņu komandu, nodrošinot efektīvu darbu
- Organizēju un vadīju iknedēļas vīna degustācijas, kas palielināja vīna pārdošanu par 15%
- Veicināju klientu lojalitāti, izveidojot personalizētas klientu attiecības
Ko iekļaut, ja pieredzes vēl nav
Ja jums nav iepriekšējas darba pieredzes bārmeņa lomā, joprojām ir iespējas pārliecināt potenciālo darba devēju, ka jums ir prasmes un zināšanas, kas nepieciešamas šim amatam.
Šeit ir daži vērtīgi ieteikumi 👇:
- Izglītība – uzsveriet akadēmiskās vai profesionālās apmācības, kas ir saistītas ar bārmeņa darbu.
- Prasmes – ja neesat strādājis bārā, varat tomēr uzsvērt prasmes, kas būtu noderīgas bārmeņa darbā, piemēram, klientu apkalpošanas prasmes.
- Brīvprātīgais darbs vai prakse – iekļaujiet brīvprātīgo darbu vai praksi, kas ir saistīta ar klientu apkalpošanu vai pārdošanu.
- Citi saistītie darbi – Ja jums ir darba pieredze citās nozarēs, kas ir saistītas ar klientu apkalpošanu vai pārdošanu, piemēram, viesmīlības nozarē, noteikti iekļaujiet šo pieredzi.
Izglītības sadaļa bārmeņa CV
Izglītība apliecina kandidāta profesionalitāti. Tā norāda uz kandidāta apņemšanos mācīties un spēju ieguldīt laiku un resursus, lai attīstītu savas prasmes un zināšanas.
👇 Lūk ir divi izglītības sadaļas piemēri:
1.piemērs
2017-2019
Specializācija: Restorānu pārvaldība
Rīgas Tehniskā universitāte, Rīga, Latvija
2.piemērs
2019-2023
Bakalaura grāds Viesmīlības pārvaldībā
Kursi: Viesmīlības vadība, Pārdošanas un klientu apkalpošanas tehnoloģijas
Bārmenis CV: Prasmju sadaļa
Prasmju sadaļa ir viena no visnozīmīgākajām bārmeņa CV daļām, jo tā ļauj darba devējiem skaidri redzēt, vai kandidātam ir nepieciešamās spējas veikt darbu.
Labi izstrādājot prasmju sadaļu, jūsu CV kļūst pievilcīgāks potenciālajiem darba devējiem, palielinot iespējas tikt uzaicinātiem uz interviju un iegūt vēlamo darba vietu.
Tehniskās prasmes:
- Kafijas gatavošana un espresso mašīnas izmantošana
- Vīnu degustēšana un pārdošana
- Dažādu dzērienu pagatavošanas tehnikas
- Krājumu pārvaldīšana un organizēšana
- Licencēto alkohola pārdošanas noteikumu ievērošana
- Ēdienu un dzērienu servēšanas tehnika
- Darbs ar POS sistēmām
- Pasākumu plānošana un koordinēšana
- Naudas skaitīšana un maiņas pārvaldīšana
Personīgās prasmes:
- Izcilas komunikācijas prasmes
- Problēmu risināšanas iemaņas
- Stresa pārvaldīšana
- Pacietība
- Organizatoriskās spējas
- Laika pārvaldīšana
- Pārliecība un entuziasms
- Līderība
- Kritiskā domāšana
Profesionālais kopsavilkums
Profesionālais kopsavilkums sniedz iespēju īsā un saistošā veidā prezentēt sevi potenciālajam darba devējam. Šī sadaļa būtībā kalpo kā jūsu CV “reklāmas sludinājums”, kas palīdz pārliecināt darba devēju, ka jūs esat tieši tas kandidāts, ko viņi meklē.
Turklāt, profesionālais kopsavilkums ir vieta, kur jūs varat uzsvērt savas unikālās prasmes un pieredzi, kas varētu būt īpaši vērtīgas konkrētajā darba vietā.
👆 Šis profesionālais kopsavilkums ir lieliski formulēts, jo tajā ir skaidri norādīts kandidāta pieredzes līmenis un sasniegumi. Izmantoti konkrēti piemēri un skaitļi, piemēram, klientu skaita norādīšana un pārdošanas apjoma pieaugums, palīdz radīt pozitīvu iespaidu par kandidāta veikumu un prasmēm.
👆 Šim profesionālajam kopsavilkumam trūkst konkrētības. Piemēram, kopsavilkumā trūkst konkrētu sasniegumu vai rezultātu, kas varētu apliecināt kandidāta prasmi veikt darbu augstā līmenī. Kopsavilkums varētu radīt iespaidu, ka kandidāts nav pārliecināts par savām prasmēm un spējām, kas varētu ietekmēt darba devēja izvēli.
Papildu sadaļas CV
Sertifikāti un atsauksmes
Sertifikāti ir ļoti nozīmīgi bārmeņa profesijā, jo tie apliecina kandidāta prasmes un zināšanas, kuras iegūtas papildus formālajai izglītībai. Piemēram, kokteiļu meistarības sertifikāts varētu apliecināt, ka kandidāts ir apguvis specifiskas zināšanas un prasmes, kas ir vajadzīgas kvalitatīvu un garšīgu dzērienu pagatavošanai.
Tāpēc, šī sadaļa ietver visus attiecīgos sertifikātus, kursus un apmācības, kā arī to iegūšanas datumus un izsniegšanas iestādes.
Atsauksmju sadaļa var būt ļoti vērtīga, jo tā sniedz iespēju redzēt, kā kandidātu novērtē iepriekšējie darba devēji vai kolēģi. Šajā sadaļā jāiekļauj iepiekšējo darba devēju vai kolēģu pilno vārdu, amatu uzņēmumā un tālruņa numuru.
Atcerieties, ka atsauksmēm ir jābūt pozitīvām un tām ir jāapstiprina jūsu prasmes un sasniegumi.
Valodu prasmes
✒️ Ieteicams izmantot Eiropas Savienības valodu prasmes līmeņa noteikšanas sistēmu:
- A1, A2 – sākuma līmenis
- B1, B2 – vidējs līmenis
- C1, C2 – augsts līmenis
Kopsavilkums: kā uzrakstīt ideālu bārmeņa CV
- Personīgo informāciju norādiet skaidri un precīzi – kontaktinformācijai ir jābūt viegli atrodamai, skaidrai un profesionālai.
- Pareizi izvēlieties CV formātu – izvēlēties hronoloģisko, funkcionālo vai kombinēto CV formātu, atkarībā no individuālās situācijas un darba pieredzes.
- Pielāgojiet CV katram darba sludinājumam – CV jābūt pielāgotam katram atsevišķam darba piedāvājumam.
- Izmantojiet atslēgvārdus – tie uzlabos jūsu CV pozicionēšanu atbilstošu darba vietu meklēšanas platformās.
- Pārbaudiet pareizrakstību – kļūdas rada iespaidu par zemu profesionalitāti.
Motivācijas vēstule
Motivācijas vēstule ir svarīga, jo tā sniedz iespēju radīt personīgāku saikni ar potenciālo darba devēju, parādot jūsu motivāciju un cieņu.
Šāda vēstule ļauj jums detalizēti izklāstīt savu profesionalitāti un vērtības, kā arī to, kāpēc tieši jūs ir vērts izvēlēties bārmeņa profesijai.
Nezaudējiet iespēju atstāt neaizmirstamu iespaidu!
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai man jānorāda hobiji vai interešu jomas savā bārmeņa CV?
Jūs varat iekļaut hobijus un interešu jomas, taču tiešām izvērtējiet, vai tie ir saistīti ar bārmeņa darbu. Piemēram, ja jūsu hobijs ir vīna degustācija vai kokteiļu gatavošana, tas var būt atbilstoši.
Kā es varu izcelt savu bārmeņa CV, ja man nav daudz darba pieredzes?
Izmantojiet CV izcelšanai citus aspektus, piemēram, izglītību, sertifikācijas, prasmes un brīvprātīgo darbu. Piemēram, iekļaujiet informāciju, ja esat strādājis brīvprātīgo darbā bārā.
